甘肃快3

您当前所在的位置 > 新闻 > 行业资讯 > 杭州餐饮店装修需要避免哪些问题?

杭州餐饮店装修需要避免哪些问题?

发布时间:2019-12-31 发布者:杭州众策装饰设计工程有限公司 点击次数:609

  在杭州餐饮店装修设计中对于客户来说比较看重的是风格和预算,其实对于餐饮店运营者来说,最重要的应该是餐饮店的功能布局,例如餐饮店的服务动线、顾客动线、效率范围、设备位置、新风系统、水电路和下水化油等等,下面众策装饰就给大家说说杭州餐饮店装修需要避免哪些问题。


  1、前厅与后厨布局不科学

  餐饮店规划时多设座位却忽略后厨规划设计,是很多新手餐饮店老板必踩的坑,在定性思维里很多人都认为前厅大点就能让顾客多点,这样就能够多挣钱,所以前厅都会设计的很大,反而厨房面积尽量缩小,其实厨房面积如果过小,厨师操作就会受到影响,会影响到出餐率。试想一下如果店内坐满了人,但是最后都是需要等餐,顾客一旦等得不耐烦,以后也不愿意再来了。只有后厨规划设计合理与出餐率高,餐饮店的营业额和利润才会提高,后厨空间动线规划好比多设座位更能增加餐饮店运营收入。

杭州餐饮店装修

  2、隐蔽工程不重视

  餐饮店装修过程中会有很多隐蔽工程,比如防水、下水与排烟等工程,这些也是餐饮店装修的一些坑。防水工程是一个大工程,如果餐饮店开业后发现防水有问题,就需要停业重新装,一来一去都是很大的损失。另外厨房排水建议做明渠排水,厨房油太多导致地面湿滑,没有明渠就会影响后厨的操作。还有一定要重视餐饮店内的新风系统,设计循环风否则排烟效果差,后厨工作环境就会变得很糟糕。


  3、明档设计

  很多餐饮店为了让顾客吃得放心,都会规划设计出明档厨房,但是想要菜品都能有明档展示,在装修设计时就要考虑动线规划,在方便客户选餐的同时,还需要注重餐饮店的实用方便。餐饮店如果只是单靠味道留住顾客,这样只能留住顾客的胃,不一定能够留住他的心,良好的就餐体验及美味的特色菜品更能留住顾客。


  上述就是杭州餐饮店装修需要避免哪些问题的相关内容,希望能够帮到有需要装修的朋友们。

免费上门量房+方案+预算报价

30秒填写表单获取精准报价

  • 装修类型 装修面积
  • 您的称呼
  • 手机号码

您的工装预算为:

0

(以上价格仅供参考,实际价格以公司最终报价为准)

秒速赛车登陆 广东快乐十分 河北快3 荣鼎彩 众盈彩票APP 广西快3 广西快3 湖北快3 内蒙古快3 广西快3